Muzika Utiče Na Proizvodnju Mlijeka Kod Krava

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-11 08:38

Moram priznati: ne volim country muziku. U stvari, ne podnosim country muziku. Ovo je relevantno jer velika većina farmi koje posjećujem neprestano sviraju ovu vrstu muzike. Primijetio sam da je većina radio stanica u štali povezana sa sistemom osvjetljenja, pa kad god su svjetla upaljena, Garth ili Reba izlivaju svoje srce, na moje nezadovoljstvo. Na većini farmi mlijeka struja u mužnici radi danonoćno, pa čak i kad su svjetla ugašena i nije vrijeme za mužnju, tužne, tužne priče o izgubljenim djevojkama, pijenju bluza i dobrim starim danima ispunjavaju inače tišinu prolaze.

Poseban izuzetak od ovog pravila je određeni klijent mljekarice. Mljekara za ispašu sa uglavnom holsteinskim i holstein križancima, gdje su krave cijelu godinu na pašnjacima i ne hrane se kukuruzom ili drugim koncentriranim žitaricama s visokim ugljikohidratima, ova opera pušta klasičnu muziku. I to je muzika za moje uši.

Smatram izuzetno opuštajućim ušetati u ovu mljekaru, bez obzira na to je li trudnoća u toku provjere njihovih krava ili popravljanja prolapsirane maternice. Beethoven, Mozart i Brahms su tu da me pozdrave i pomognu kada određena krava ukrašava ili teljenje jednostavno ne ide. Na pitanje zašto su odlučili svirati klasičnu, a ne naizgled standardnu country muziku, proizvođači mliječnih proizvoda samo sliježu ramenima i kažu da im se klasična muzika više sviđa. Ja također.

Zanimljivo je da se čini da krave mogu imati i muzičke sklonosti. Studije su pokazale da muzički odabiri utječu na ponašanje krava u mužnici. Jedno istraživanje provedeno 1996. godine procijenilo je utjecaj glazbe na ponašanje krava u mljekari s automatiziranim sustavom mužnje (AMS), u kojem se krave stadoše na muzne strojeve. Ovo istraživanje pokazalo je da kada se muzika puštala posebno tokom perioda mužnje u periodu od nekoliko mjeseci, više krava se pojavilo na AMS-u nego kad se muzika uopće nije puštala. Drugim riječima, muzika je ohrabrila više krava da budu spremne za mužu nego nikakva muzika. Sažetak ove studije ne spominje koju vrstu muzike je svirala, a u mom umu ukazuje na ponašanje slično Pavlovim poznatim psima koji su dresirani da sliniju na zvono. Ove krave su muziku povezivale s mužnjom i to je utjecalo na njihovu fiziologiju.

Još je zanimljivije istraživanje rađeno 2001. godine koje je pokazalo da tempo muzike utiče na proizvodnju mlijeka u krava muzara. U ovoj studiji, muzika usporenog tempa, poput Beethovenove Pastoralne simfonije i Simona i Garfunkela Bridge Over Troubled Water, povećala je proizvodnju mlijeka za 3 posto. Suprotno tome, oštrija, brža muzika nije imala uticaja na proizvodnju mlijeka. Teorija koja stoji iza ovog fiziološkog odgovora je da brža glazba povećava nivo stresa krave, a pokazano je da povećani stres negativno utječe na proizvodnju mlijeka. Druge studije su pokazale da vikanje na krave i agresivni pastirski pas smanjuju proizvodnju mlijeka.

Iako ovo istraživanje nije pokazalo smanjenje proizvodnje mlijeka zbog brze muzike, porast mlijeka sa sporijom muzikom je po meni značajan. Povećanje mlijeka od 3 posto tokom godine laka je financijska dobit za farmu mliječnih proizvoda - nisu potrebna ulaganja, samo promijenite radio stanicu u "lagano slušanje" ili "uglađeni jazz".

Doduše, ova studija nije dokazala da je sveukupno country muzika loša za krave, ali sugerira da je brza country muzika loša za krave. Možda bih jednostavno preporučio umirujuće okeanske valove ili zvučni zapis kapljica kišnih kapi u Amazoniji svim svojim klijentima u mljekari?

Dr. Anna O’Brien