Fokusiranje Na Proteine u Prehrani

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:06

Autor T. J. Dunn, mlađi, DVM

Potrebe pasa za proteinima važan je i često pogrešno shvaćen aspekt ishrane kućnih ljubimaca. "Ti si ono što jedeš" izreka je koju smo svi čuli i koja sigurno ima istine u tome.

Svaki odgovorni vlasnik psa s kojim sam razgovarao jako brine o tome kako svojim psima hraniti visokokvalitetnu prehranu. Izuzetno je to što se čini da se nijedno vlasništvo pasa ne slaže oko toga koja je pasja hrana „najbolja“. Veliki dio neslaganja oko „najbolje“hrane za hranjenje usredotočuje se na često dvosmislene, misteriozne i ponekad netačne informacije koje svi vidimo u vezi sa supstancom koju nazivamo protein.

Razjasnimo činjenice o važnosti proteina u psećoj prehrani. Tada možemo bolje prosuditi koja bi hrana bila „najbolja“za vlastite pse.

Za razliku od mačaka (idite ovdje da vidite neke razlike između mačjeg i psećeg metabolizma) psi su klasificirani kao svejedi. Mogu preživjeti na prehrani biljnog ili životinjskog porijekla ako je uravnotežena i raznolika. Ali da bi napredovali, a ne samo preživjeli, psi bi trebali imati izvor životinjskih proteina - MESO! - u njihovoj prehrani.

Ogromna je razlika između preživjeti i napredovati! Priroda je stvorila pravila biokemije i prehrane, a mi smrtnici nemamo moć (a ni posao, po tom pitanju) pokušati ispoštovati ta pravila. Iz tog razloga zaista nema adekvatne vegetarijanske prehrane za mačke. Iz tog razloga psi uspijevaju u prehrani na bazi mesa.

Svakog dana u praksi vidim pse koji ne napreduju jer se ne poštuju prirodna pravila. Psi s prekomjernom težinom, psi sa svrbežom, perutavom kožom, psi s grubim i lomljivim ogrtačima, psi s lošim nivoom energije i otpornošću na infekcije - 95 posto vremena ovi psi konzumiraju dijete s niskim sadržajem tkiva životinjskog porijekla i visokim udjelom žitarica proizvodi. Jeftine dijete na bazi kukuruza neke su od najgorih.

HRANA ŽIVOTINJSKOG PORIJEKLA HRANA BILJNOG POREKLA Nusproizvodi od mesa: srce, jetra, slezina, crijeva (ispražnjeni od svog sadržaja), krv, bubrezi Žitarice … kukuruz, pšenica, pirinač, ječam, soja, zobene pahuljice Janjetina Vlakna … Neprobavljivi celulozni dijelovi biljaka kao što su ljuske kikirikija Govedina Orašasti plodovi i sjemenke Riba … losos, haringa Voće Perad … piletina, puretina, patka Povrće Mliječne… jaja, mlijeko, sir Mahunarke

Psi trebaju meso! Psi uspijevaju u prehrani na bazi mesa. (Oprez: i prehrana SVIM mesom je opasna!) Psi mogu i rade asimilaciju žitarica poput kukuruza, ječma, zobi, pšenice i sojinog brašna. Imajte na umu da žitarice uglavnom pružaju ugljikohidrate i samo ograničene profile aminokiselina (proteina). Dodatni unos ugljikohidrata, iznad neposrednih potreba psa (što se često događa kod prehrane na bazi žitarica), potiče unutarnje enzimske faktore da taj dodatni ugljikohidrat (šećer) skladište kao masnoću.

Dajte tom istom psu dodatni protein, a on se izlučuje putem bubrega, a NE skladišti kao mast. Znajući ovo, šta mislite da bi za psa bila bolja "dijeta za mršavljenje" … ona sa žitaricama kao glavnim sastojkom ili ona s izvorom mesa bogatom proteinima kao glavnim sastojkom?

Ahhhhhh … znam o čemu razmišljaš! Previše proteina! Oštećenje bubrega! Pa, pogodi šta? Vrlo rana istraživanja koja su uprla prst u proteine kao uzrok zatajenja bubrega kod pasa nisu ni rađena na psima! To je učinjeno na štakorima hranjenim neprirodnom hranom za glodavce - dijetama bogatim proteinima. (Jesmo li se za vrijeme ovih „testova“petljali s prirodom?) Pacovi imaju poteškoća s izlučivanjem viška proteina u prehrani, jer u osnovi jedu biljke, a ne mesojede.

Psi prilično podnose dijete s razinom proteina većim od 30 posto na osnovi suve težine. Psi jedu meso; tako ih je stvorila Priroda! Pacovi nisu. Tako se pretpostavljalo da su neka od ranih istraživanja na štakorima istinita za pse … i pokrenut je mit o tome da "previše proteina u psećoj ishrani uzrokuje oštećenje bubrega". I baš kao i svaka naizgled valjana glasina ili tvrdnja, ona je iznjedrila vlastiti život i tek je nedavno prihvaćena kao neistinita.

Evo samo jedne od mnogih referenci koje su se nedavno pojavile tvrdeći da nedostaje podataka koji ukazuju da smanjenje nivoa proteina u hrani pomaže u zaštiti bubrega:

"… ograničenje unosa proteina ne mijenja razvoj bubrežnih lezija niti čuva bubrežnu funkciju. Uzimajući u obzir ove (istraživačke) nalaze, autori ne preporučuju smanjenje dijetalnih proteina kod pasa s bubrežnom bolešću ili smanjenom bubrežnom funkcijom kako bi se postiglo renoprotektivni efekti."

-Kirkova veterinarska terapija XIII, Praksa za male životinje, stranica 861, napisali Finco, Brown, Barsanti i Bartges

Ipak, preporučuju da se jednom kada nivo azota u krvi (BUN) dostigne 75, što je vrlo povišeno, razmotri neko ograničenje unosa proteina za korisne učinke koji nisu povezani sa dinamikom funkcije bubrega. Ovi autori ističu da razina fosfora u krvi može igrati glavnu ulogu u zdravstvenom stanju pasa s oštećenom funkcijom bubrega.

Evo još jednog mišljenja stručnjaka:

"Pas može probaviti velike količine bjelančevina, posebno onih životinjskog porijekla", izjavila je prof. Dr. Dominique Grandjean DVM na četvrtom godišnjem simpozijumu međunarodnog veterinarskog udruženja pasa sa sankama (stranica 53 iz 1997. ZBORNIK RADOVA).

Sadašnja, čak i zanemarena tridesetogodišnja istraživanja dr. Davida S. Kronfelda i drugih, objašnjavaju evolucionu potrebu očnjaka da imaju izvore visokokvalitetnih proteina kakvi se nalaze u životinjskim tkivima. Meso (mišićno tkivo), tkiva organa kao što su jetra, bubrezi, slezena i srce posebno su bogati složenim molekulima koji se nazivaju aminokiselinama i koji završavaju kao protein.

U metabolizmu psa uključene su 22 aminokiseline, a od njih pas treba prehrani 10 različitih aminokiselina. Ostalih 12 potrebnih aminokiselina mogu se proizvesti interno u psećoj jetri. Žitarice su obično bolji izvori ugljikohidrata, brzi izvor energije. Tkiva životinjskog porijekla lakše su probavljiva i imaju cjelovitiji niz aminokiselina od žitarica.

Meso i nusproizvodi od mesa (nusproizvodi od mesa su krv i tkiva organa i ne uključuju kožu, dlaku, kopita i zube) izuzetno su visoki kvalitetni izvori proteina za pse. (Tako je! Nusproizvodi od mesa izvrsni su izvori prehrane za pse. Nusproizvodi ne sadrže pometanje poda, stare ogrlice protiv buha, benzin ili dijelove strojeva. Svi moramo imati otvoren um i pogledati šta proizvodi zaista jesu.)

"Ali previše proteina je loše, zar ne?" pitate. Istražite vlastito istraživanje i anketirajte pola tuceta nutricionista (a ne tipa koji vodi lokalnu trgovinu za kućne ljubimce) i evo što ćete pronaći: Ne postoji općenito slaganje među stručnim nutricionistima u vezi s tim što u prehrani psa čini „previše“proteina. Istraživanja pokazuju da psi imaju visoku sposobnost probavljanja i korištenja dijeta koje sadrže više od trideset posto proteina na osnovi suve težine. (Osnova suve težine znači hranu bez prisutnosti vlage. Suha hrana za pse u vreći obično ima 10 posto vlage, a konzervirana hrana oko 74 posto vlage.) Ako se ostavi da uhvati i potroši plijen kako bi preživio, kao što to divlji očnjaci rade svaki dan, pasja dijeta bila bi čak i više bjelančevina od one koja je općenito komercijalno dostupna.

Razmislite o tome … vidite li ikad psa lutalicu kako pasi na polju kukuruza ili graha kako bi ublažio glad? Priroda je stvorila mašinu za jedenje mesa od psa i svakodnevno u praksi vidim zdravstvene beneficije koje se pokazuju hranjenjem dijetama na bazi mesa.

Psi hranjeni nekvalitetnom dijetom izgledaju i osjećaju se sjajno samo ako njihovi skrbnici hrane i ostatke stola poput piletine, mesa, jaja, svježeg sira i ostalih "ostataka". Meso poput piletine, živine, govedine ili ribe trebalo bi biti prvi sastojak naveden u bilo kojoj psećoj hrani za koju smatrate da je "najbolja".

"Ali što je sa starijim ljubimcem?" možete pitati. "Uvijek su mi govorili da je dijeta s visokim udjelom proteina loša za bubrege starijeg psa; čak i moj veterinar tako kaže." Istraživači su dokazali da je ovo: kod pasa koji zapravo imaju oštećenje ili disfunkciju bubrega (bez obzira na dob) i koji imaju nivo BUN veći od 75, ograničeni unos proteina može biti koristan, ali ne zbog bilo kakvog negativnog utjecaja na bubrege. Proteini koje ovi psi s oštećenjima unose trebaju biti visokog kvaliteta, koji se dobivaju iz jaja, živine i mesa. S druge strane, visok nivo proteina u hrani NE uzrokuje oštećenje bubrega kod normalnog, zdravog psa ili mačke!

Pa šta to znači za starijeg psa? To znači da ne biste trebali ograničiti hranjenje visokokvalitetnim proteinima starijim psima samo zato što su stariji. Postoje čak i neka valjana istraživanja koja pokazuju da će starijim psima možda trebati veći procenat proteina u prehrani nego što je to bilo potrebno tokom srednje dobi. To nas ne bi trebalo iznenaditi jer su psi evoluirali kroz vijekove kao mesojedci. Dijeta za pse na bazi žitarica nije ni postojala do prije sedamdeset godina kada smo mi ljudi zahtijevali pogodnost, jednostavnost i ekonomičnost pseće hrane u vreći.

Zaključak je ovo, a temelji se na činjenici - unos proteina ne uzrokuje oštećenje bubrega kod zdravih pasa ili mačaka bilo koje dobi. Dakle, bez obzira na to što odaberete kao „najbolju“dijetu za svog psa, pobrinite se da je izvor životinjskog tkiva prvi na popisu sastojaka.

Vaš stariji pas ili mačka trebali bi, ako je njegova funkcija bubrega normalna, dobiti blagodati visokokvalitetne prehrane bogate proteinima životinjskog porijekla. Za izvrstan izvor lako razumljivih prehrambenih principa razmislite o kupovini pseće i mačje prehrane, tvrtke Case, Carey i Hirakawa.

Proteini i hiperaktivnost

Većina skrbnika pasa u jednom ili drugom trenutku čula je ovu izreku: "Dijeta s visokim udjelom proteina može pse učiniti hiper!"

Pretražio sam literaturu i kontaktirao nutricioniste u vezi s ovim mitom i nigdje ne mogu pronaći bilo kakvu naučnu studiju koja dokazuje ovu neutemeljenu tvrdnju. Ne postoje biohemijski ili nutritivni faktori zbog kojih bi se ova pretpostavka činila vjerodostojnom.

Hiperaktivnost pasa ima brojne potencijalne motivatore, uključujući predispozicije genetskog temperamenta, ali veza između visokog nivoa proteina u psećoj prehrani i hiperaktivnosti tek treba dokazati.

Slušao sam psećeg "stručnjaka" kako mi je jednom rekao da Purina Hi Pro uzrokuje hiperaktivnost pasa i da je vidio da se to događa. Učtivo sam naglasio da Purina Hi Pro zapravo uopće nema puno proteina … a mit se ipak nastavlja.

Hranite svog psa visokokvalitetnom prehranom na bazi mesa i, baš kao što priroda postavlja stvari, vaš pas će napredovati. Ne bojte se hranjenja proteinima.