Zašto Su Mačke Tako Izbirljivi?

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:06

Ako je vaša kuća slična mojoj, ostaci od praznika preuzimaju hladnjak. Zašto ne podijelite bogatstvo i ne počastite svoje mačke?

Sretno s tim! Naučnici počinju dolaziti do dna zašto mačke mogu biti tako izbirljive.

Jedinjenja koja imaju gorak ukus za ljude … su široko odbačena u čitavom životinjskom carstvu. Smatra se da se odbijanje temelji na međusobnoj interakciji između biljaka koje ne žele da se jedu i životinja koje ne žele da se otrovaju.

Pa zašto bi onda obvezni mesojed poput domaće mačke još uvijek imao toliko funkcionalnih gena koji im omogućavaju da kušaju (i vjerojatno izbjegavaju) gorke tvari?

Prvo, moglo bi biti da su čak i obvezni mesožderi, poput mačaka, zapravo izloženi biljnom materijalu konzumiranjem plijena iznutrica koji sadrže biljni materijal koji plijen troši. Dva su argumenta protiv toga da ovo ima važnu ulogu. Prvo, biljke koje plijen jede možda nisu gorke i visoko otrovne jer su ih vrste plijena same konzumirale. Međutim, neke vrste razvile su mehanizme detoksikacije koji im omogućavaju da konzumiraju potencijalno otrovne biljke (npr. Koalu [Phascolarctos cinereus] koja se hrani lišćem vrsta eukaliptusa, koje su obično prilično otrovne za većinu životinjskih vrsta) [30]. Drugo, učestalost da mesojedi stvarno konzumiraju biljni materijal u unutrašnjosti plijena nije jasna i zabilježeno je, barem za vukove, da se taj biljni materijal izbjegava [31].

Drugi mogući razlog za održavanje broja i funkcije gorkog receptora kod mačaka i možda kod drugih mesoždera je taj što u dijetama mesoždera ima i gorkih spojeva u mnogim stavkama koje nisu biljni plijen (ali vidi referencu [5]). Na primjer, poznato je da se domaće mačke hrane životinjskim proizvodima koji su također potencijalno gorki i otrovni, poput žučnih kiselina, otrovnih i kožnih izlučevina iz člankonožaca, gmazova i vodozemaca [32]. Stoga bi naša zapažanja da su gorki receptori kod mačaka i najvjerojatnije ostalih zvijeri funkcionalnih vrsta mogli biti rezultat odabira kako bi se osiguralo da je potrošnja ovih otrovnih tvari svedena na minimum.

Treći razlog zašto na broj receptora gorkog ukusa možda neće snažno utjecati količina dijetetskog biljnog materijala odnosi se na moguće ne-oralne funkcije tih receptora. Gorki receptori se nalaze u tipovima ćelija koji nisu okus na jeziku. Niti su prirodni ligandi [molekula koja se veže za drugi] niti funkcije ovih receptora u potpunosti su poznate, ali predlažemo da mogu biti važne za održavanje gorke funkcionalnosti receptora kod vrsta kojima one možda ne bi trebale da bi izbjegle biljnu ili toksini na životinjskoj osnovi. Na primjer, respiratorno eksprimirani gorki receptori važni su za urođenu odbranu od bakterijskih infekcija [33–35].

Bez obzira na razlog, važno je imati na umu da mačke jednostavno ne mogu cijeniti slatke stvari i genetski su predodređene da izbjegavaju gorke, što vjerojatno objašnjava zašto ih stvarno zanima samo ostatak mesa.

Dr. Jennifer Coates

Referenca

Funkcionalne analize receptora gorkog ukusa kod domaćih mačaka (Felis catus). Lei W, Ravoninjohary A, Li X, Margolskee RF, Reed DR, Beauchamp GK, Jiang P. PLoS One. 2015. 21. oktobar; 10 (10): e0139670. doi: 10.1371 / journal.pone.0139670. eCollection 2015.