Meso Hranjeno Travom U Hrani Za Kućne Ljubimce Nije Ekološki Održivo

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:06

Potražnja za dijetalnim sastojcima koji oponašaju prošli, idilični način stočarstva dramatično se povećava. Smatra se da su ove proizvodne metode manje intenzivne i zdravije te će rezultirati sigurnijim mesnim proizvodima.

Vlasnici kućnih ljubimaca ne samo da sami biraju meso s hranom, već također insistiraju na tome da se alternative hranjene travom koriste u komercijalnim i domaćim dijetama za kućne ljubimce. Zapravo, meso hranjeno travom povećava ugljični otisak mesa u okolini i nije dugoročna, održiva alternativa.

Predložene zdravstvene prednosti mesa koje se hrani travom

Zapravo, meso koje se hrani travom obično je mršavije i pretpostavlja se da je zdravije. Ali ukupna kontrola masti u prehrani važnija je od sadržaja masti u jednom sastojku.

Također se pretpostavlja da meso proizvedeno na ovaj način sadrži manje lijekova, pesticida i drugih farmaceutskih sredstava. Stoka hranjena travom osjetljivija je na infekciju parazitima, pa se antiparazitski lijekovi češće koriste nego kod stočnih životinja. Izloženost ekstremnim vremenskim prilikama uzrokuje vlastite vrste stanja koja zahtijevaju intervenciju antibiotika. I na kraju, neki osjećaju da je rizik od promijenjene DNK ublažen ako meso u prehrani nema genetski modificiranih žitarica hranjenih u hranidbi ili intenzivnih metoda proizvodnje mesa.

Ideja da se stanična DNK čovjeka ili psa može promijeniti i pretvoriti u čudovište od strane GMO "FrankenFoods" nije znanstveno potvrđena. Sve što imamo je mnoštvo loših evropskih studija koje su evropski zakonodavci koristili kako bi ograničili upotrebu GMO hrane u Evropi i hranili američki Internet strahom od ovih proizvoda. I sve ove navodne prednosti zanemaruju loš otisak mesa hranjenog travom u životnoj sredini.

Zašto meso s hranom u travi ima veliki ugljični otisak

Meso hranjeno travom osjeća se i zvuči tako ugodno. Pretpostavlja se da to mora biti bolje od konvencionalne proizvodnje mesa. Ali taj izbor ima neželjene posljedice. Doktorica Judith L. Capper sa državnog univerziteta u Washingtonu istraživala je alternative govedine hranjene travom i njeni nalazi su izuzetno zanimljivi.

Za hranjenje trave potreban je veći broj stoke

Prema istraživanju dr. Cappera, govedinu hranjenu travom treba hraniti duže od 22 mjeseca i još uvijek teži oko 100 kilograma manje na klanju od konvencionalno uzgojene stoke. To znači da bi svake godine trebalo dodati dodatnih 50,2 miliona grla stoke kako bi se zadovoljila trenutna potražnja SAD-a za govedinom. Dodavanje viška goveda ima ekološke posljedice.

Hranjenje trave povećava upotrebu zemljišta

Za dodatnih 50 miliona grla stoke bilo bi potrebno dodatnih 131 000 000 hektara pašnjaka. Ovo je ekvivalentna površina od 75 posto države Teksas. Ali većina otvorenog zemljišta u SAD-u koje bi se moglo koristiti za ispašu otvorena je s razlogom. Nedostaje ono što je potrebno svim ispašnim površinama: dovoljno vode za uzgajanje trave tokom cijele godine.

Goveda za hranjenje trave povećava upotrebu vode

Za dodavanje potrebnog pašnjaka bilo bi potrebno 468 milijardi dodatnih litara vode godišnje. To je ista količina vode koju koristi preko 53 miliona američkih domaćinstava. Smatra se da je nedostatak vode sljedeći veliki globalni problem u ne tako dalekoj budućnosti.

Hranjenje trave povećava stakleničke plinove

Budući da goveđe meso hranjeno travom živi skoro dvije godine duže prije klanja od stočne stoke, emitira više stakleničkih plinova tijekom života. To bi dodalo 134 500 000 tona ugljen-dioksida na planetu svake godine. To je ekvivalentno dodavanju 26 000 000 automobila na put godišnje.

S pravom su vlasnici pasa zabrinuti za zdravlje svojih pasa. Oni traže najbolji izbor. Hranjenje trave čini se logičnim izborom. Ali ako razmišljamo globalnije, izvan sebe, možda moramo napraviti kompromise. Zabrinuti vlasnici kućnih ljubimaca također su zabrinuti zbog izbora koji čine za živote drugih.

Dr. Ken Tudor