Šokantne Stope Onečišćenja U Sirovoj Hrani Za Kućne Ljubimce: 1. Dio

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:06

Američka Uprava za hranu i lijekove (FDA) nedavno je objavila nalaze studije koja istražuje prevalenciju kontaminacije, posebno bakterijama Salmonella i Listeria monocytogenes, u komercijalno dostupnoj, sirovoj hrani za kućne ljubimce. Smatram da su rezultati toliko šokantni da danas želim predstaviti informacije i ovdje i o Nutrition Nuggets for Cats.

FDA kaže da je „kupila raznoliku sirovu hranu za kućne ljubimce putem Interneta od različitih proizvođača i da je proizvode direktno otpremala u šest laboratorija koje su učestvovale. Sirovi proizvodi za hranu za kućne ljubimce obično su se smrzavali u pakovanjima nalik na cijevi i izrađivali od mljevenog mesa ili kobasica. Testirano je ukupno 196 uzoraka; 15 je bilo pozitivno na salmonelu, a 32 na listeriju. Yikes!

Pod pretpostavkom da nijedna hrana nije sadržavala oba patogena (nigdje nisam mogao pronaći referencu na to), to znači da rizikujete gotovo 25% hranjenja kontaminirane hrane za pse ili mačke ako odaberete jedan od ovih proizvoda. Drugim riječima, jedan od četiri obroka sadržavat će salmonelu ili listeriju.

U usporedbi s tim, FDA je prethodno analizirala 860 uzoraka suhe egzotične hrane za kućne ljubimce, poslastica od vrckavog tipa, poluvlažne pseće hrane, poluvlažne mačje hrane, suhe pseće hrane i suve mačje hrane i samo jedan (suha mačja hrana) bio pozitivan na Salmonelu. Svi su bili oslobođeni Listerije.

Oba ova patogena mogu razboljeti kućne ljubimce. Tipični simptomi uključuju vrućicu, gubitak apetita, letargiju, povraćanje i proljev. Listeria također ponekad može uzrokovati neurološku disfunkciju, ali rijetko se prijavljuju sveukupne bolesti povezane s Listeria kod pasa i mačaka. Najveća zabrinutost oko kontaminirane hrane za kućne ljubimce je njihova sposobnost da razbole ljude kao rezultat rukovanja proizvodima, onečišćenja površina i kućnih ljubimaca koji bace ove bakterije nakon što su zaraženi.

Kao što izvještaj FDA kaže:

Svake godine u SAD-u se Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) prijavi oko 42 000 laboratorijski potvrđenih slučajeva salmoneloze kod ljudi. Budući da mnogi blaži slučajevi nisu dijagnosticirani ili prijavljeni, CDC procjenjuje da se 1,2 miliona slučajeva salmoneloze kod ljudi godišnje dogodi u američkom CDC-u, također procjenjuje da 400 ljudi svake godine umre od bolesti. [Samo da budemo jasni, velika većina njih nije uzrokovana kontaktom s hranom za kućne ljubimce.]

Simptomi salmoneloze kod ljudi uključuju:

• Vrućica
• Proljev (koji može biti krvav)
• Mučnina
• Povraćanje
• Bol u stomaku

U poređenju sa drugim bolestima koje se prenose hranom, listerioza je rijetka, ali vrlo ozbiljna, sa visokom stopom smrtnosti od 20 do 30 posto. Preko 90 posto ljudi s listeriozom je hospitalizirano. Svake godine u SAD-u CDC procjenjuje da oko 1 600 ljudi ozbiljno oboli od listerioze, a od njih većina autora procjenjuje da će oko 250 umrijeti. Europska unija ima sličan broj: 2009. godine zabilježeno je 1.645 prijavljenih slučajeva listerioze, s procijenjenim 270 smrtnih slučajeva (Wieczorek i dr.).

Listerioza se javlja gotovo isključivo kod trudnica, novorođenčadi, starijih osoba i ljudi sa oslabljenim imunološkim sistemom. Ljudi sa HIV-om / AIDS-om imaju oko 300 puta veću vjerovatnoću da obole od ove osobe sa normalnim imunološkim sistemom. Zdrava djeca i odrasli povremeno obole od listerioze, ali rijetko se ozbiljno razbole.

Prijeđite na Nutrition Nuggets for Cats da biste saznali više o kontaminiranoj sirovoj hrani za kućne ljubimce.

Dr. Jennifer Coates